香港“陈兴记”是一个百年字号食品、调味品酿造综合企业，享誉东南亚，2007年初公司决定进军大陆调味品市场，同年7月份成功收购了福建省白马调味品开发有限公司。

　　香港陈兴记国际集团在福建省白马调味食品厂原有基础上，又投资一千万元，引入日本生产工艺和国内领先的现代化生产线，无菌生产车间全线达到局部100级的卫生标准，处同行业领先地位。先进的经营理念、规范的工艺流程是我们企业的一大特色。公司大胆起用人才，目前聘请的有企业管理专家、食品专家等专家队伍，全厂员工100％受过专业技能训练。

　　为适应大陆现代市场需求，香港公司产品科技开发部特派曾服务于日本某知名酱油公司的