湖北省发夏食品有限公司成立于2001年3月，注册资金为1080万元，现为恩施州重点民营企业、湖北省农业产业化重点龙头企业。公司以肉类食品加工、箬叶加工销售、水果贮藏保鲜和山野菜系列产品开发为主要方向。公司于2003年8月经省外贸厅批准获得自营出口权。2004年10月公司通过了ISO9001国际质量管理体系和ISO14001国际环境保护体系认证，使企业在管理上达到高标准。同年12月份公司通过了QS认证。公司拥有资产2900多万元，现有员工178人。

　　    公司始终坚持把企业发展和全县农业、畜牧业产业化紧密结合在一起，按照“公司+基地+农