鼓浪屿是曾华山 厦门市鼓浪屿食品厂有限公司的品牌。
　　正牌馅饼出自鼓浪屿食品厂，从1983年开始使用“鼓浪屿”商标

　　鼓浪屿馅饼

　　前世今生

　　鼓浪屿馅饼的第一任传承人林朱达于1926年出生，十几岁就在厦门一家台湾人开设的饼店里做学徒。

　　1956年公私合营，添成饼店与其他一些食品店共同改造成为鼓浪屿食品厂，林朱达成为厂长。

　　1988年林朱达正式退休，退休后由第二代传承人周莲河担任第二任厂长，现在的鼓浪屿馅饼商标所有人曾华山已是第五代传承人。

　　1940年，14岁的林朱达先生来到厦门义华行