山东省梁山县水泊酿造厂是鲁西南较大的酱菜生产厂家之一。酱菜品种齐全，卫生条件较高，产品质量全部验收合格出厂。主经产品：酱油、食醋、酱菜、酱菜半成品。大量采购酱菜原材料、酱菜半成品。

　　山东省梁山县水泊酿造厂食品研发中心主要致力于公司品牌旗下的各类研发工作。涵盖；素食品、豆制品、小食品、酱菜。榨菜、泡菜、调味品、酱、腐乳、食品、饮料等产品的设计和研发，并为公司提供先进的技术支持和人才储备，与国内外食品行业的科研院所，高校紧密合作，开发出优质的。营养的、口感好的水泊食品。