岩泊渡是张家界丝丝湘食品有限公司的品牌。
　　张家界丝丝湘食品有限公司是以生产传统手工红薯粉丝、杜仲红薯营养粉丝、紫色红薯粉丝、酸辣粉丝为主导产品，市级产业化龙头企业，慈利县岩泊渡红薯粉丝专业合作社成员单位。企业通过ISO9001——2008质量管理体系认证，对外贸易取得自营进出口权。公司总资产1470万元，占地11000平方米，现有员工52人，其中大专以上学历4人，高级职称1人，省派科技特派员1人，生产技术员8人。红薯种植基地20万亩，年生产能力5000吨。传统粉丝生产技艺已有500年生产历史，被认定为国家非物质文化生产技艺。“岩泊渡”和“丝丝湘”两个注册商标的产品，原生态、无重金属污